Receta Ceviche De Reineta Fresca

como se prepara la receta del ceviche de reineta congelada
¿Ya probaste comenzar tus platillos de entrada con un rico ceviche? ¿Aun no? Entonces para tu primera vez por que no lo haces con esta increíble receta. La deliciosa receta de ceviche peruano con reineta es un platillo económico pero muy saludable y baja en calorías. Ideal para comer algo rico sin cortar con la dieta

¿Quieres aprender a prepararla paso a paso? Acompáñanos porque aquí te mostramos como en 3 sencillos pasos puedes tener tu delicioso y nutritivo ceviche. ¡Vamos a ello!

Ingredientes para hacer ceviche de reineta fácil

  • 300 gr de reineta fresca
  • 1 pimentón rojo y uno verde
  • 1 cebollín entero (cebolla china)
  • 2 cebollas moradas
  • 1 taza de aceite de oliva
  • ½ taza de jugo de limón
  • Pimienta
  • Jengibre
  • Cebolla molida
  • Sal

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Pasos para preparar ceviche casero de reineta congelada

  1. Para comenzar, con ayuda de un cuchillo, picamos en forma de cubos la reineta, que como todo pescado, luego de cortarlo hay que ponerlo en el refrigerador hasta el momento de su uso. De lo contrario, se nos echara a perder
  2. Mientras lo reservamos, por aparte, colocamos un poco de aceite de oliva con el jugo exprimido del limón y los condimentos (la pimienta y los pimentones) en un bol para mezclarlos bien para que cuando pongamos el pescado se combinen bien los sabores. Por ultimo, le añadimos los cubos de reineta, la cebolla y el cebollín a la mezcla.
  3. Ahora tan colocamos nuestro bol al refrigerador y 30 minutos tendremos listo nuestro rico ceviche.

Así es, con tan solo 3 sencillos pasos ya tendremos nuestra receta de ceviche con reineta lista para ser servida en las copas bien fría para dejar maravillados a todos con su sabor y aroma.

Por eso, si aún no te decides, te invitamos a probarla y que tanto tu como tus amigos/as o familia disfruten de una exquisita preparación peruana casera.

Propiedades de la receta de ceviche peruano de reineta

El ceviche peruano del pescado reineta es un plato muy fácil de hacer y tiene muchos beneficios para salud. A continuación te la resumimos:

  • Cantidad de calorías: 100 kcal
  • Rendimiento: 4 comensales
  • Tipos de vitaminas: Vitamina B1, B2, B3, B6, B12
  • Otros nutrientes: Yodo, hierro, fósforo, zinc, magnesio, cobre, selenio, flúor, calcio y potasio
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Receta Ceviche De Reineta
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